La Moutarde de Dijon

Du Latin Mustum Arden qui signifie moût brûlant

Les origines : Prisée par les Égyptiens, les Grecs et les Romains pour rehausser viandes et poissons, on les retrouvent sur toutes les grandes tables romaines un siècle après Jésus-Christ. les plus grands philosophes de l'époque lui confèrent des propriétés qui réchauffent les cœurs et les sens...de quoi la rendre très populaire en Europe!... consacrer à plein temps à l'écriture.

Les Origines du Mot "Moutarde"

En Bourgogne le Duc Philippe le Hardi fait écrire sur le blason de la ville de Dijon en 1382."Moult me tarde de rentrer sécant"